Uusi ruoka-aiheinen manga Boruton tekijältä

Ato 365-nichi no Dinner sukeltaa kiinalaisen keittiön maailmaan.

23.2.2024 14:00

Uusi ruoka-aiheinen manga Ato 365-nichi no Dinner alkaa 19. maaliskuuta Akita Shotenin Champion Red -lehden toukokuun numerossa. Kiinalaisesta keittiöstä ammentavan mangan takana on Boruton tarinan kynäillyt Ukyou Kodachi, ja sen piirtää Sonshou Hagetsuban. Toistaiseksi mangan juonesta ei ole juuri muuta tietoa kuin mainokseen sisältynyt tiivistelmä:

Tobira on mutkattoman kiinalaisen ravintolan kansikuvatyttö.  Tsukasa on kuuluisa ravintola-alan konsultti. Heidän tapaamisensa aloittaa vallankumouksen kiinalaisen ruoan 4000-vuotisessa historiassa!

Tarkemmin sarjassa tuskin on kyse tyylipuhtaasta kiinalaisesta ruoasta, vaan mainos puhuu chuuka ryourista, japanilaistetusta kiinalaisesta ruoasta joka yleistyi nopeasti etenkin 1900-luvun alkupuolella. Nykypäivänä Japanissa on eniten juuri japanilaistyylisiä chuuka ryouri -ravintoloita, jotka yhdistelevät Kiinan erilaisia alueellisia keittiöitä japanilaisiin ja jopa länsimaisiin raaka-aineisiin ja tekniikoihin.

© Akita Shoten, Kodachi Ukyo, Suda Tsunaki, Hangetsuban Sonshou

Lisää luettavaa